见到乔阳终于选好食材准备烹调,央视直播组的人一下都来了精神。
频频给乔阳特写。
没办法,谁让人家是位光凭自己一个人就拉高了整个大赛收视率的神人呢。
初赛一道会发光,如黄金般闪耀的皇帝炒饭!
复赛又是一道能打乒乓球,能治病,还会撒尿的神奇牛丸。
这决赛该又会给大家呈现出什么样的美食佳肴呢?
所有人都非常期待。
……
此时,蒋军重新雕的八仙过海已经完成了一多半。
由于长时间保持着雕刻的动作,令他的身体有些僵直,不得不停下来舒展身体。
蒋军下意识的看了一眼,被他视为劲敌的乔阳。
这一看之下,差点把自己舌头咬到。
不知道是不是故意挑衅,乔阳居然也学他弄了豆腐雕,而且是没放水里,就这么露置在厨案干雕。
沉浸在雕刻中的乔阳,认真而专注,无形之中,整个人的气质都升华了好几个档次。
乔阳的刀实在太快了,快得人只能看见一片凛冽的寒光,却看不清刀形。
一个普通的刀片,在乔阳手中,仿佛被赋予了生命,化作灵活的蛇信,伸缩吞吐,变幻不定。
一丝丝细如雨丝的豆腐屑,雪花般飘飞而起,又徐徐落下……
在给人视觉震撼的同时还有一丝诗情画意的优美意境。
让人情不自禁的联想到寒雪中绽放的腊梅。
这刀工意境超脱了技艺的范畴!
近乎于道!
……
“他居然真的做到了……而且没烂……这……这怎么可能?”
蒋军眼珠子都要弹出来了,他完全被乔阳神乎其技的刀法给吓到了!
不懂得雕工的普通人或许不觉得干雕豆腐有什么神奇。
但身为厨师谁不知道,豆腐雕刻都是要在水中或是冷油里进行,这可是基本常识啊。
只有借助了水或油的浮力和压力,来保持豆腐不会散烂,可眼前的乔阳,完全打破了这些基本的常识。
之前听乔阳说他以前雕的豆腐弥勒和百兽图就是干雕。
蒋军压根就没信,反而心底一直认为乔阳是在吹牛逼,故意跟他捣乱,想要破坏他的心境。
但是事实已经摆在眼前了,就算他心里不想承认,也不得不承认——在刀工方面,他败了!
看着自己雕刻完成了一半多的八仙过海,蒋军不禁有些意兴阑珊。
……
央视直播组这边,在乔阳一开始雕的时候就给了他特写镜头。
所以观众们全都看到了,有的观众甚至情不自禁的伸长脖子,站起身来,仿佛这样能离得更近,更加细致的去观摩。
“哇……乔爷不出手则以,一出手就要把人吓尿,这刀工简直帅爆了!”
“我昨天还在网上看了乔爷原来雕的豆腐弥勒视频,那视频底下好多评论都说是经过后期特技处理的,我原本也这么认为,但现在……现在可是现场直播啊,乔爷的刀工比那视频上更加震撼啊,果然网上的言论不能全信!”
“乔爷威武!”
“乔爷这刀工去拍电影,不加特技都让人觉得已经上了特技,这得给剧组省下多少经费啊!”
“不过时间就剩下十几分钟了,乔爷能完成吗?”
“乔爷的雕刻速度很快,这倒不好说。”
“咦,乔爷停下来了,好像雕完了。”
“他雕了个什么啊?”
“卧槽……这……这好像是一颗大脑。”
“你们看那脉络,还有复杂的扭曲皮层,这也太逼真了。”
“我晕,这是人脑吗?乔爷这是想要玩重口味吗?”
“我是学医的,这形状不是人脑,应该是某种动物的脑。”
“噗,笑尿了,这才是真正的豆腐脑啊!”
“666,外面几块钱一碗的豆腐脑连脑子形状都没有,乔爷这个才叫真正的豆腐脑!”
“他这是什么意思?用豆腐雕刻了个大脑形状,这在创意上是有意思,但是味道上还是豆腐啊,比赛给的食材,有现成的新鲜动物脑,他为什么不直接用?在我看了完全是多此一举嘛,肯定是故意秀自己刀工来的。”
“就算是乔爷故意在秀又怎么样,乔爷刀工这么溜,我们也爱看。”
“确实,乔爷这刀工绝对的大师级,那个蒋军也在雕豆腐,还放水箱里弄,我们想看都看不清楚。”
“是不是雕的太差不好意思啊?”
“你们一看就不懂豆腐雕,正常都是像蒋军师傅那样在水里进行的,像乔阳这样直接雕的,才是真正的奇葩,我还是第一次见。”
……
乔阳听不到观众们的议论,雕完豆腐,他就取出一块两尺见方的大冰块,又开始了冰雕。
冰雕主要就是“凿”,动作幅度就猛烈得多了,没有了豆腐雕那种雪花纷飞的优美意境,反而给人一种狂猛暴烈的味道。
“哐哐哐……”
冰屑纷飞,大冰块很快就呈现出了一个人形……
……
随着这个冰雕人形出现,观众们都纳闷了。
“怎么是个人形啊?”
“我还以为他会雕个冰花什么的。”
“又是大脑,又是人形,乔爷最近是不是欧美血腥恐怖片看多了。”
“看看,形状出来了,乔爷开始细雕面部了。”
“哈哈哈,乔大厨豆腐雕那么好,怎么用冰雕出来的人形这么丑,尖嘴猴腮的。”
“越来越清楚了,这不是人,这明明是猴子……”
“什么猴子啊,这是孙悟空啊,你看,金箍棒都出来了!”
当乔阳冰雕完成时,观众们才从特写镜头看清楚了冰雕全貌。
观众猜得没错,乔阳雕的就是孙悟空,无论是原世界,还是这个平行世界,西游记都是经典,齐天大圣的形象都是深入人心的。
只见那冰猴,身披水晶甲,头戴水晶冠,肩抗金箍棒,虽是死物,却明显让人感受到一股桀骜不羁,肆意狂霸的威风。
观众们全都沸腾了。
“简直活了,看到没有,简直活了!”
“厉害了我的乔爷,这简直把我心目中最霸气的孙悟空给雕出来了。”
“太厉害了,这明明是冰雕,怎么给人感觉下一刻就会腾云驾雾飞走一样。”
……
比赛时间一分一秒的过去,在比赛进行最后1分钟倒计时的时候,乔阳迅速的揭开冰猴的天灵盖,将加工处理完的豆腐,放入事先凿中空的猴子头颅内,随后浇上了一勺滚油,又将天灵盖盖上。
恰巧这时,主持人宣布:“比赛时间到,请各位厨师离开厨案!”
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