和新港督碰面之后，次曰凌晨王小虎返回协和影视城忙着拍摄。
毕竟留给王小虎的时间并不是很多，甄子丹、施瓦辛格还有一周的档期，他们必须要回到美国参加和的拍摄工作。
所以在正式开机之后，王小虎打乱了一贯的拍摄顺序，根据两个演员的档期进行综合拍摄。
今天要拍摄的是甄子丹张贴武馆招徒广告的时候与洪金宝的徒弟发生摩擦，寡不敌众被对方绑走。王小虎只身前往对方大本营营救爱徒，不料遭遇对方十多人的围攻。
王小虎以一敌十占尽上风，对方恼羞成怒，改为持刀而上，王小虎先是用垫鱼篓的木排力拒众刀，之后更是空手御白刃，抢来一对刀，用刀背将对方众人打倒在地。
这段戏在中情节比较突出，主要展现叶问在香港开设武馆的重重不易，引申出洪震南这个洪拳大佬角色。
在武打设计方面为了延续观众对第一部的印象，这一段打戏的级别以及新鲜程度并不高。
这么说是因为，这一情节与第一部在棉纺厂里的混战有着巧合的雷同，同样也是王小虎一人打数人，而在级别上来说与王小虎以一对十打曰本武士比，对手又太弱。
不过其中也有亮点的，那就是多了一分“险”。
为了突出这个“险”字，王小虎按照原版的设定，除了咏春拳快打之外，还会把咏春拳的独门绝技八斩刀运用上。
咏春拳的快，六点半棍的猛，木人桩都在前作中体现的淋漓尽致，然而咏春拳并非这两个主要的看点，比如咏春桥黐打——小臂互相纠缠着发劲、八斩刀等同样很有欣赏、实战价值。
围殴王小虎的洪拳帮众们手中水果砍刀，为的就是突出一寸短一寸险的效果。
正式开拍之前，王小虎把甄子丹几个演员叫了过来。
“等会拍摄的时候，大家要注意各自的埋位，小心被我手里的水果刀砍伤。”王小虎说：“毁容的话我也不负责哈。”
众人哈哈一笑，有几个龙虎武师说：“虎哥放心吧，我们都不是靠脸蛋把妹的。”
“哈哈~~”
王小虎笑着拍拍他们的肩膀，说：“行了，别在这里耍嘴皮了，若是谁动作造成NG的话别怪我扣除当天的薪水。”
这帮龙虎武师都是和王小虎合作时间久了，即便是他们已经熟悉如何埋位，如果做下靶，但每次拍摄动作戏的时候，王小虎总要按照惯例唠叨两句，这点与成龙、洪金宝等人拍戏截然不同。
成龙他们拍戏主要玩冒险、拼命，跟着他们拍戏的薪水也相对较高，但是事故率也高出很多，现在他们两人已经分别成立了“成家班”、“洪家班”，主要走“玩命”路线。
好在龙虎武师工会一直为他们买着意外伤害保险，否则隔三差五摔断胳膊断肋骨的，所以成龙、洪金宝两人的公司在影片成本上从来都是高过其他公司，大部分钱都花在买保险上面了。
“各部门就位了！”袁和平站在摄影机后面大喊。
身穿灰色长衫的王小虎站在镜头下面调整情绪，对面的十几个龙虎武师也准备就绪。
王小虎见状冲袁和平点点头，示意准备K可以拍摄。后者大喊一声：“atin！”
就见洪拳大弟子大喝一声：“砍他！”
十几个洪拳弟子闻声忙从鱼档的各处抽出武器，十几把明晃晃的水果刀在镜头下甚是刺眼。
袁和平一边注视着镜头，一边用对讲机指挥场中各摄影小组快速捕捉镜头。
毕竟这些镜头都是一晃而过，为了在剪辑的时候突出那种紧迫、危险和令人担心的气氛，要知道刀短就意味着攻击者的速度会更快，于是王小虎要在刀光中冷静地捕捉到对手握刀的手，侧身——招架——反击一气呵成的招式才显得愈发惊险。
“鱼档救徒”的拍摄现场动用了好几台摄影机，从地面、高空等不同的几位来进行拍摄。
光是洪拳弟子们抽刀、集合的动作前前后后拍摄了三次，袁和平不仅喊哑了嗓子，王小虎和几个龙虎武师也折腾了三次。
最倒霉的莫过于甄子丹了，他来回在鱼池里爬出来三次，浑身上下湿漉漉的要死，现在还是4月初，虽然很暖和却不能保证他不会感冒。
“阿梁，跟紧我！”王小虎低声叮嘱完，十几个洪拳弟子杀将过来，王小虎脚下圈步、进退二字钳羊马躲闪，同时施展“连消带打”、“以短博长”、“以长化短”等咏春标志姓动作。
别看前后的打斗不超过五分钟，但是拍摄起来却非常的麻烦，有时候这种场面远比两大高手对决复。
因为镜头内不止是正邪两个人物，要在狭小的鱼档内展现咏春拳对抗洪拳、砍刀等武器，人员超过十几个之多，而且是从四面八方冲过来，拍摄的难度可想而知。
“UT！”袁和平扯着嗓子喊，从摄影机上跳下来走到场中，拿起两把水果砍刀比划了两下对王小虎说：“阿虎，从这个动作开始直到对方被打倒，我们再拍摄一次。”
王小虎皱眉想了想：“刚才是什么情况造成NG？”
袁和平嘿嘿一笑说：“你把其中一把砍刀拿反了，应该是刀刃面相自己。”
王小虎闻言脸上大囧，尼玛，刚才打的太投入竟然忘记这茬了，丢人啊！
挠挠头后，王小虎说：“各就各位，再来一次！”
拍摄期间休息的时候，甄子丹坐在王小虎身边说：“师父，叶问是不是真的这么厉害？”
王小虎笑着说：“当然了，别的不说，你看李小龙和黄淳梁，他们两人可都是世界有名的武术家。”
甄子丹嘿嘿笑着说：“我感觉在剧本中，叶问的情况一般化，还不如洪震南呢。”
“嘶~~~”王小虎诧异的看着爱徒，说：“你怎么这样想？”
甄子丹说：“你看人家洪师傅名为教拳的，实是卖鱼的，拜他为师，就等于找到了卖鱼这项很有前途的职业，不仅不用交学费，还有大把的钞票拿，也难怪叶问开业**天都无人问津，而人家却有200多个弟兄跟着吃饭。洪师傅一手抓市场经济，一手抓武林事业，两手都很硬。”
“而且啊！想开馆的武师，要给他交管理费，不然就砸场子，逼得办希望小学糊口的叶问，找上门去耍了一次横：‘拳我一定要教，钱我是一定不给！’一副弱势群体要命一条的架势。同样身怀绝技，洪振南比叶问成功的多，人家解决了200多号人的就业问题，而叶师傅却”
一开始的王小虎还认为甄子丹因为从小接受美式教育，对的剧本有独特的看法呢，哪知道听完最后一段话，他差点没气死！
瞪着甄子丹好半天，王小虎笑道：“哟呵，你小子想法很独特吗，很好！”
被师父一通夸奖，甄子丹咧嘴傻笑，不过没等他笑两声，王小虎抬手就是板栗一个伺候。
“去墙角画圈圈反思去！”王小虎瞪眼没好气的说。
甄子丹挠头当真去墙角画圈圈去了。
说归说，闹归闹，王小虎还是听明白了甄子丹想要表达什么意思，用一句后现代话来归纳就是“叶问赚着卖白菜的钱，艹着卖白粉的心。”
“臭小子，亏你能想出这些比‘生活’更值得探讨的问题来。”王小虎心中腹诽着，他并没有生甄子丹的气，相反，这说明了甄子丹将剧本研究的很细微，这是一种上进的表现。
袁和平拿着剧本走过来说：“阿虎，有个地方咱们要商量一下。”
“哪方面的？”王小虎笑着说。
“喏。”袁和平指着剧本中这段打戏说：“我总感觉八斩刀的着墨太少了！”
这段戏已经拍了三分之二，王小虎对整个武打动作都非常熟悉，稍做思考后，他点点头说：“嗯，是这个道理。”然后他和袁和平来到监控器下重新看这几场打斗的拍摄情况。
镜头内王小虎夺过对手一对西瓜刀，因不想伤人，转而用刀背对敌，坚硬的短刀到了他手中，挥舞起来凭空多出几份软剑的意境，如游龙一般格挡的同时在对手的身上留下刀背和刀面的印记。
镜头内的武打动作即使不镜头剪辑也非常精彩，换做内行人士也认定这种刀法属于中国传统武术咏春拳当中的双刀功法——八斩刀。
况且王小虎本身就有十几年的咏春基础，绝对是咏春大家，运用起来自然手到擒来。
“阿虎你看，八斩刀讲究的就是将刀视为自己双手的延长，灵活百变。但是在镜头下这段精彩的刀法却只有十秒不到，太短了！”袁和平说。
“这个好说，咱们再加长呗！”王小虎拍拍手说：“现在们就开套招，多套几招。”
王小虎说罢，从张远手里接过砍刀和袁和平现场套招，两人合作多年，还是第一次在片场进行套招，开机之前大家的默契度很高，临时加几个动作也不是什么难事。
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