“牛肉好东西啊，你还舍得往这铺子里送？，另一个很惊是惊讶。
“没办法啊，没法保存，时间一长不就坏了么!所以还是想着先换点别的存着”，那人无奈地道。
说着说着俩人走得远了，再听不清说些啥，不过从刚才俩人的话里头，姬发却听到了一些很有用的信息，要是俩人说的事情是普遍情况的话，那正好可以利用来运作运作，说不定能一举解决行军打仗的口粮问题。
要说之前在姬发的带领下东夷部落真的已经进步了好多，比如学会了用网捕鱼，学会了晒鱼干当肉食而且随身携带，但是毕竟一开始也没预料到会打成后来的游击战和持久战，一边战斗一边还要捕鱼做饭，大多数情况下也能行得通，但是总有不济的时候，比如遇着个没河没水的地儿，又或者跟商军纠缠的太紧又或者太累等等，每当这时候，总不能饿着肚子战斗吧？
所以，当最初准备好的口粮消耗得差不多的时候，本着未雨绸缪的态度应该早想办法，何况再加上些别的事情。
姬发一边琢磨着刚才俩人说的话，一边慢步走进了这家九苗铺子，发现里头真的好大，东西确实也不少，熙熙攘攘的人群顺着柜台跟里头的伙计们讨价还价，时不时见有人拎起口袋掏出一堆粮食又或者卸下肩头上某跟大腿肉之类的，最多的还是交换兽皮兽骨或者小玩意之类的。
人多里头伙计都有点忙不过来，所以姬发进来时，也不见有人招呼，姬发也乐得如此，正好到处逛逛多听多看了解了解情况。
各处观察了一番后有了主意，于是走到肉类交易的地方，这里的伙计这会儿刚好有空，瞧见姬发走了过来，隔着柜台热情的朝他打招呼：
“客官您要点什么？”
说是柜台，其实就是好大一块厚实的木板被堆在土制墩子上当做案板，上头七七八八堆着大大小小的各种肉类骨头什么的，看起来油乎乎脏兮兮的，跟里头那肉呼呼的伙计差不多。
姬发点了点头，指着案板上的肉食跟伙计问道：“我想买大量的肉，有多的么？”
伙计本来很热情，听了这话用奇怪地目光瞅了姬发一眼，这才不紧不慢地说道：“客官您要多少，本店虽然还有一些存货，但早上给各家酒楼饭馆送了不少，这会儿剩下的也差不多就这些了，这肉食不象别的，存不了多久就烂掉了，都是当日收顶多隔天就卖掉了”
姬发听了面上不动声色，接着又问伙计：“那就没有可以存放久一点的么？”
伙计摇摇头，于是姬发接着跟伙计道：“那能不能找下你们老板，单独商量一下，是个大生意”
伙计用怀疑的目光打量了姬发一眼，估摸着观察姬发象不象个有钱人，见姬发神色平静，不像忽悠他的样子，于是跟旁边人打了个招呼，然后将姬发带到了二层阁楼上。
掌柜的也是个胖乎乎的中年人，脸上始终带着笑咪咪的表情，听到伙计说明情况，对伙计嘱咐了几句话打发走之后，这才对姬发道：
“公子您是想要大量的肉食吗？本店已经是这砥石城数一数二的大铺了，您放心，只要不是当天，隔天你要多少我给您准备多少”
这掌柜的果然是个做大生意的料，只字不提怎么保存怎么运送，听着口气倒是蛮大的。
姬发心中好笑，不过并不理会这些，接着问他：“那若是我要的多，掌柜的你有办法能保存的久一点吗？总不能我今天买了，明天就坏了吧，那我还咋吃啊”
“这个……”，一直笑咪咪的掌柜终于露出些许尴尬的表情，迎上姬发似笑非笑的目光，嗫嚅着说道：“公子可不是消遣咱家来着，这肉卖给你之后，怎么保存当然是你的事情了，本店实在是没什么……”
姬发倒是接着掌柜的话道：“如果我能提供长久保存的方法，那你能给我多少？”
掌柜的一愣，旋即大喜道：“只要你有方法，百来头身子不成问题，只是……”
瞅了瞅姬发的脸色，试探道：“公子您要是能告知本店保存的方法，那价格好说，一定给能让您满意”
这家伙果然精明啊，一下子就知道什么是最重要的了，而且条件都没有说就赶张口要方子，姬发心底感叹一声。
“这种东西不知道掌柜的有没有见过？”，姬发从怀里取出个袋子，掏出里头的东西给掌柜的看。
“这是什么？”，掌柜的看着扁扁的东西，有些莫名其妙。
“鱼干，可以吃的，来，尝尝”
姬发说着撕下一条来先塞到自己嘴里嚼，一边又撕下另外一条递给掌柜。
掌柜的大吃一惊，“这玩意儿居然能吃？”，看着姬发的样子，拎在手里闻了闻，然后小心地咬了一点在嘴里嚼了起来。
“嗯嗯……，果然是鱼干，嚼起来有鱼肉的味道，而且还不像平常的鱼肉，有股特别的鲜味……嗯，不错”，掌柜的似乎尝出些味道，一边嚼一边含含糊糊地说道。
姬发知道，掌柜的说的鲜味儿其实就是因为里头腌制鱼干用了盐的缘故，不过他并未解释这个，而是对神情满意的掌柜接着道
“我可以把你这边收到肉食全都做成这个样子，不知道掌柜的有没有兴趣”。
掌柜的尚在嘴里回味刚才的鱼干呢，闻听姬发此言，顿时喜出望外，急忙说道：“哈哈，公子有此高招当然本人是求之不得呢，只是不知道公子有什么条件，不妨说来听听”
接着见姬发尚在沉吟，赶紧又说道：“要是有此方法，本店就不会每天只收定量的了，多的也只能忍痛拒绝了，浪费了不少，要是有这种方法，那要多少有多少”
“成，这个方法呢我可以教给你，不过呢，即使给你方法估计你也做不到，因为要将肉食晾成鱼干，你这儿还差一样最为关键的东西”，姬发不紧不慢地说道。
“什么东西？”，一脸期盼地问道。
“盐巴！”
“什么？”，掌柜瞪大了眼睛。
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