当然有一些更为珍贵的鱼胶,其泡制过程还还涉及到挑花等更加复杂的工艺,那个做起来就更加繁琐了。
大米鱼的鱼胶并不算是什么顶级的鱼胶,还不需要这么复杂的工序。
做完这第三步,就只剩下最后一步了——那就是给已经完成定型的鱼胶,找个通风干燥的地方,等着它慢慢阴干就好了。
“东仔,你这炮制鱼胶的手艺是从哪儿学的?”李母的声音突然在他身后响起。
李卫东也被突然吓了一跳,他刚刚一直在专心致志的炮制鱼胶,还真没注意到他娘是什么时候来的。
等他转脸才惊讶的发现,不仅他娘在,两个嫂子和他五姐也都在,众人都是一脸好奇的看着他。
“娘,你知不知道人吓人会吓死人的?”李卫东幽怨的看了他娘一眼。
“吓你个大头鬼!”李母笑骂了一句,手不自觉地朝着他的后背轻轻拍了一下,假装生气道,“还不赶快老实交代?”
眼看糊弄不过去,他只能一脸赔笑的说道:“娘,我说这都是跟同学学的,你相信吗?”
“你说呢?”李母白了他一眼说道。
这年头谁会把一门手艺轻易的教给别人?
俗话说“教会徒弟饿死师傅”,这个年代的人大都是敝帚自珍,可不会轻易的把一门手艺传授出去,甚至有些手艺在家庭内部都有“传男不传女”的说法。
一些想要拜师学艺的,不仅要给师傅磕头奉茶,献上拜师礼,很多还需要免费给师傅干三年活,规矩多的很!(这里说的是一些能够养家糊口的手艺)
不过,李母也不想深究,儿子不愿说就算了,反正多学一门手艺总不是坏事。
“有空也教教你两个嫂子和五姐!”李母想了想,又补充了一句。
“没问题!”李卫东爽快答应,他本就没有藏着掖着的意思。随后,他又转头对五姐李卫兰笑道:“嘿嘿,五姐,那你以后是不是得叫我一声师傅了?”
李卫兰白了他一眼:“你还得意上了是吧?你忘了你小时候尿床,还是我……”
话未说完,李卫东连忙捂住她的嘴,生怕她再说出什么自己的糗事,没看到小侄子和小侄女都在旁边看着吗,他也是要面子的好吧。
李晓月和李晓勇两个小家伙在旁边捂着嘴偷笑,仿佛是发现了什么天大的秘密。
“什么事这么热闹?”正说着,李父和李卫国、李卫民三人也从外面走了进来。
然后还没等其他人说话,他就一眼看到了案板上,那个已经被炮制好的鱼鳔。
“这个是谁弄的?”他指着炮制好的鱼鳔问道,他还真不知道家里谁有这门手艺。
“爹,都是东仔收拾的!”李卫华在旁边回答道。
李父深深看了李卫东一眼,没想到在他眼里最不着调的老六,竟还有这么一门手艺。
“爹,你们今天捡的东西卖了多少钱?”李卫东被他爹看的是一阵心虚,只好连忙转移话题。
“我和你娘捡的,一共卖了一百六十八!”说道今天的收获,李父的脸上不由自主的露出了笑容,显然他对今天的收获也是非常满意。
这也难怪,要知道这个收获,已经抵得上他们平时出海两三次了。
“我和你大嫂两个人捡的,一共卖了一百五十三,比爹娘少一点!”李卫国眉飞色舞的说道。
旁边的大嫂也是一脸笑意,显然对这个结果也非常满意,尤其是他们今天讨海的收入,还都是他们自己的,是不需要交公的。
“我和你三嫂的收获,就比不上爹娘和大哥大嫂他们了。”看到老六看向自己,李卫民摆摆手,笑着说道,“一共只卖了一百三十六块五毛钱。”
表面听着好像不满意,但是他们两口子脸上的笑容,还是暴露了他们的好心情。
“五姐,你呢?”李卫东有点好奇的问道。
别人都是两个人一起捡的,只有他五姐是一个人。
“我的收获可不少喔!”说到今天的收获,李卫兰脸上全是掩饰不住的得意,“一共卖了一百二十二块四毛钱!”
“嘶——”,众人听了都不由倒吸了一口凉气,她一个人怎么收获这么多,都快抵得上他们两个人了。
“我运气好,捡到了两条老虎斑、一条青斑、一条加吉鱼和十几个大响螺!”李卫兰看出了大家的疑问,笑嘻嘻地说。
李卫东朝五姐竖了个大拇指,这运气真是没谁了。
不过说到大响螺,他也是真的有点馋了,后世谁没听说过食神蔡澜推荐过的“炭烧响螺”啊!
经过炭烧的响螺,肉质紧实,切成薄片后口感爽脆、鲜香美味,更是被蔡澜列入“死前必吃清单”!
上一世,李卫东花了两千块钱才吃过一次,此后就对它念念不忘。这次他和四哥两个人都没捡到大响螺,不然他都不会卖,直接留下来自己吃了。
“对了,老六,你和四哥卖了多少钱?”李卫兰好奇地问。
其他人也都好奇地看着他俩,毕竟全家都知道,他们两个可是去的最早的。
李卫东和李卫华对视一眼,李卫东努了努嘴,李卫华只好硬着头皮说:“上千吧。”
“你们俩也太厉害了吧!”
“你们俩的收获竟然超过了一千块钱!”
……
全家人听后都不由吓了一跳。他们知道两兄弟收获肯定很大,但谁也没想到竟然能卖到上千块钱。
李卫华刚开始听着大家的夸赞,心里也很高兴,但听着听着,总感觉哪里好像不对,好像大家对他的话是有了什么误会啊。
“我说的是一人上千!”李卫华只能硬着头皮补充道。
上一世,村里收获最多的人,在这场全村的盛宴中卖了一千多块钱。这一世,他们两兄弟去得更早,收获自然也不会少。
听到这话,全家人都呆呆地看着眼前的两个幸运儿,画面仿佛静止了一般。
李卫兰觉得自己心里好气啊,刚刚还觉得自己收获,没想到还不到他们俩的零头,好想把他们两个都抢了啊!
临近中午,大伯母和二伯母先后过来表达感谢,显然她们两家今天的收获,肯定也都很不错。
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