何家辉之前也是西九龙警局的警员，而且程峰还邀请他加入重案组，所以程峰看过何家辉的档案，知道何家辉曾经破过一起投毒案。
何家辉则开口介绍道：“那是在一个酒吧里，现场的情况跟这里差不多，也是几个人围在一张桌子前聚会。当时凶手是利用湿纸巾下毒的。
他提前准备好了有毒的湿纸巾，摆在死者面前，然后还故意买了比较油腻的点心，死者吃了点心后，会用湿纸巾擦手，手上便会沾上氰化物。
然后在吃东西的时候，需要用手去拿点心，那样的话氰化物就会沾到点心上，被死者吃进肚子里。
由于湿纸巾都是各用各的，不会混用，使用这种方法，也确保了不会伤及无辜，只有死者会被毒死。”
“这一次的凶手，会不会使用了类似的手段？”程峰开口问。
“那就验一下垃圾吧！”何家辉看了看桌子周围，没有发现垃圾桶，于是他叫来经理接着问道：“这一桌的垃圾，你们清理过了么？”
经理立刻回答道：“如果客人没有吃完的话，我们的服务员是不会主动清理垃圾的，一般情况下，都是客人吃完了，我们打扫的时候，才会将垃圾清走。客人用餐所产生的垃圾，应该都会放在骨碟里。”
“也就是说，吃饭时产生的垃圾，全都在桌面上。”何家辉说着望向了高安。
高安却摇了摇头，开口说道：“我们对每个人的餐具进行检测时，就已经使用过的纸巾，还有骨碟里的垃圾做过采样，没有发现氰化物！”
听到高安汇报的结果，何家辉和程峰两人的表情同时凝滞起来。
侦破投毒案，最重要的就是确定毒物来源，现如今毒物来源不能确定，案件根本就没法查下去。
何家辉看了看周围的布局，开口说道：“如果是有人投毒的话，就必须要死者的手接触氰化物，可是这里是大厅，属于公共区域，众目睽睽之下，凶手该如何让死者去触碰到氰化物呢？”
“会不会是趁着死去卫生间动的手？”程峰开口问道。
“如果是去卫生间，出门的时候肯定会洗手的，手上不可能残留氰化物。”何家辉开口道。
“说的也是，可如果死者一直待在自己的位置上，我实在是想不到，他是如何接触到有毒物的。”
程峰沉吟片刻，又望向了高安，接着道：“死者的衣服检测了么？他的身上没有携带氰化物吧？”
“我们当然不会错过死者的衣物，他的私人物品，还有衣服口袋，都检测过，只有衣领的位置，发现了部分氰化物的残留。但根据位置，那应该是他死亡前，口中的唾液流出来所导致的。”高安开口答道。
“衣服上也没有，这就奇怪了。我们来吃饭，触碰到的都是餐桌上的东西，如果餐桌上的东西全都没有氰化物，那么死者手指上的氰化物是从哪里来的？”程峰皱着眉头说道。
听了程峰这几句话，何家辉恍然惊觉，他开口说道：“程sir，你刚才说什么？“
“我说如果餐桌上的东西全都没有氰化物，那么死者手指上的氰化物是从哪里来的，这句话有问题么？”程峰不解的问。
“有问题！有大问题！”何家辉接着道：“你说的是，死者的手指上，氰化物是从哪里来的！”
“对啊，法证刚才就是这么说的啊，在死者的手指上发现了氰化物。”程峰开口道。
何家辉立刻望向高安：“检测结果是程sir说的那样么？只是在死者的手指上发现了氰化物，而手掌或者其他部位却没有发现氢化物？”
高安想了想，开口答道：“除了手指之外，手上的其他部位的确没有用发现氢化物。”
“那手指上的氰化物，具体是在什么位置？”何家辉又问道。
“氰化物主要是击中在指尖的位置。”高安回答说。
“也就是说，手指背面指甲的位置，没有检测到氰化物了？”何家辉继续问道。
“没有。”高安话音顿了顿，接着说道：“而且氰化物主要是集中在三根手指上，分别是食指、中指和无名指，大拇指上氰化物极其微量，不像是跟氰化物直接接触造成的，而更像是蹭上去的，至于小指上则没有氰化物。”
何家辉立刻摊开了自己的手掌，开口说道；“我们日常使用手指的时候，最经常用到的就是拇指、食指和中指，最不常用到的就是小指，特别是小指的指尖，绝大多数情况是用不到的，所以小指上没有沾到氰化物是正常的。
但大拇指上只是有微量的氰化物，这说明大拇指没有直接跟氰化物接触，那不太正常了。我们在使用手的时候，无论是拿、捏、握、拧，几乎所有动作都无法避免使用大拇指。得是什么样的动作，只需要用到食指、中指和无名指，而不需要使用大拇指呢？”
旁边的程峰看了看自己的手，随后开口答道：“是抠！如果是用抠的话，应该不会用到大拇指。”
程峰说着做了个用手指抠的动作，接着道：“可这桌子上，有什么东西是需要用手抠的么？你们喝易拉罐饮料了？”
正常人说起“抠”这个动作，首先想到的肯定不是加藤鹰老师，而是用手指去抠易拉罐。
几人纷纷摇了摇头，杜秋生主动开口说道：“我们本来打算吃完饭后去唱歌，到时候再喝酒的。所以就没有点酒，大家喝的都是茶。”
“没有开易拉罐啊！那还要抠什么东西……”程峰皱着眉头开始思考起来。
何家辉则开口说道：“除了抠这个动作之外，用手按压也会用到这三根手指，比如这个动作。”
何家辉说着，走到旁边一张干净的圆桌前，伸出右手，直接按在了圆桌的转盘上，然后开口说道：
“如果我想要转动餐桌上的转盘，就需要伸手按在转盘上，而这个动作会用到比较长的食指、中指和无名指，至于短一些的拇指，几乎是用不到的。”
程峰拿手比划了一下，随后恍然大悟的点了点头：“你说的没错，这个动作的确不会用到大拇指和小指，而且食指、中指和无名指，也都是指尖的部位跟转盘接触，手掌是不会触碰到的。
这也就是说，氰化物在餐桌的转盘上，死者用手去推动转盘的时候，那三根手中便接触到了氰化物！”
旁边的高安却开口否认道；“程sir，刚才我们检验桌上的菜品时，也检验过转盘，并没有发现氰化物。”
何家辉微微一笑，开口问道：“转盘的正面，你们是没有检测到氰化物，但转盘的背面，你们检测过了么？”
“转盘的背面？”高安猛的一愣，转盘的背面，他还真没检测过。
何家辉则继续解释道：“转盘的背面，是很容易被忽视的一个地方，不光是因为转盘的背面不在我们的视线范围当中，更是因为正常情况下，没有人会去触碰那里。
但某些情况之下，我们的手还是会触碰到转盘的背面的。比如我想要转动转盘，而装菜的盘子已经占据整个转盘，在转盘的正面根本就没有位置让手接触到转盘。
这个时候我为了能够转动转盘，只能将手反过来，伸到转盘的背面，用手指顶住转盘发力，从而达到转动转盘的目的。这个动作同样会使用到比较长的食指、中指和无名指，而不会用到拇指。”
“我明白了，我马上检验！”高安立刻回去检验转盘的背面。
片刻后，高安带来了检测的结果：“何sir，跟你猜测的一样，我们在转盘的背面靠近边缘的某个位置，检测到了氰化物的残留。
氰化物面积大约三厘米乘两厘米，同时上面还有个指纹印，我们已经比对过了，跟死者的指纹一样。”
程峰立刻还原了整个过程：“也就是说，是有人将氰化物涂在了转盘背面的某个边缘位置，然后死者想要转动转盘，手刚好碰到了那个地方。
之后他接触过的筷子、汤勺和茶杯上，也都沾到了氰化物，之后他吃烤鸭的时候，用手去接触了小饼，便将氰化物吞进了肚子里，导致毒发身亡。”
毒源已经确定，案件终于取得了进展，接下来就要调查，投毒者是谁。
“既然确定毒源是在转盘上，那调查范围也就缩小了许多，投毒者肯定是能够接触到这张餐桌的人，这样他才有机会在转盘的背面抹上氰化物。”
程峰说着，转头叫来了酒店经理，开口问道：“经理，你们餐桌上的转盘，多久清理一次。”
酒店经理立刻答道：“每一桌客人走后，我们都会清理餐桌的，要不然新来的客人也没法使用啊！”
“那你们是怎么清理的？”程峰又问道。
“我们有专业的清洗剂，往餐桌上一喷，然后用抹布擦一遍，就能去除掉上面的油污，接下来再用清水和干净的抹布将清洗剂擦干净。”经理回答道。
“那上面的转盘，只清理正面，还是连背面一起清理？”程峰继续问。
“餐盘正面肯定是要清晰干净的，至于餐盘的背面，靠近边缘的一圈，也是要擦干净的。因为有些时候，会有菜汤或者油渍流到转盘上，然后顺着转盘边缘，滴到下面，为了确保卫生，我们在清洁的时候，会擦拭转盘边缘的位置，去除掉菜汤的残留。”
经理一边说着，一边走到一张桌子前，拿桌上的转盘亲自掩饰了一番。
从经理的演示看，转盘背面靠近边缘的那一圈，也都是在清理的范围之内。
“既然每一桌客人，都会重新清理餐桌和转盘，如果有氰化物的话，也会被清理掉，这也就意味着，氰化物就是同桌吃饭的人，涂上去的。”
意识到这一点后，程峰猛的望向了同桌吃饭的其他七个人，仿佛想看穿他们当中谁是凶手。
随后程峰走到几人面前，开口说道；“几位非常抱歉，我们警方要对你们进行搜身，男士请往这边来，女士请到那边，我们有女警。“
听说要收人，七个人也都没有反对，而是很配合警方。
然而结果却是一无所获，七个人的身上，都没有发现氰化物。
这个结果也理所应当，凶手作案之后，不可能还将氰化物放在身上，将剩余的氰化物，往厕所马桶里一冲，神不知鬼不觉的便销毁了证据。
案件暂时又陷入了僵局，程峰站在原地一言不发，他仔细的梳理了一遍案情，却发现这起案件的疑点颇多。
于是程峰对旁边的何家辉说道；“何sir，你有没有觉得，这起投毒案有些奇怪？”
“你觉得有什么奇怪的？”何家辉开口问。
程峰则开口说道：“氰化物是涂在转盘背面的，而且并不是转盘的整个背面都涂有氰化物，而是只有三厘米乘两厘米的一小块地方涂了氰化物。
这样的话要想将死者毒死，就必须要满足两个条件，一是死者需要主动伸手去转动转盘，二则是死者的手刚好要接触到涂有氰化物的那个地方。
想要同时满足这两个条件，难度是不是有点大啊！如果死者压根就没打算去转动转盘，又或者死者转动转盘的时候，他没有碰到涂有氰化物的地方，那么他都不可能中毒的。”
“你也注意到这一点了！”何家辉微微点了点头，随后开口说道；“所以这半天我也一直在想这个问题。
从凶手的作案手段看，在转盘背面靠近边缘的某个位置，涂上氰化物并不难，只要是坐在这张桌子旁，随时都能做得到。
但让死者触碰到沾有氰化物的位置，随机性实在是太大了，三厘米乘以两厘米，这个区域太小了，得是有多凑巧，才能刚好碰到那里？所以我觉得，一定还有我们没有发现的细节！”
何家辉说着，对旁边的高安说道：“高安，案发现场拍摄的照片呢？再给我看一遍。”
高安点了点头，将数码相机递给了何家辉。
何家辉接过数码相机，望着里面的照片，一张张的仔细看了起来。
突然间，其中一张照片引起了何家辉的注意。
这张照片旁边的证物编号是7，于是何家辉立刻问道：“7号证物是什么？”
“我查一下。”高安证物等级表格看了看，开口答道：“7号证物是死者的餐碟！”
听到这个答案，何家辉双眼微微眯起，他心中已经有了一个猜测。
抱歉又更晚了，昨天闹了一夜的肚子，天亮才睡，白天就补觉了。
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