待的走进酒馆之后，掌柜的却不知去了哪里，金三给三人沏了一杯茶水之后，就匆忙去找掌柜的，只是没想到掌柜的竟然在厨房里做了几样小菜。
掌柜的亲自将小菜端了上来，放到桌上之后，冲着延裕问道：“不知你们是哪里人？”
延裕微微一笑道：“我们都是蓝田县杨家村人。”
掌柜点了点头，轻轻一笑道：“想必你们赶了一天路，已是饥肠辘辘，先将就吃点吧。”
延裕抱拳道：“多谢掌柜的。”
饭桌上，延裕与掌柜的也闲聊几句，得知掌柜的唤作闫福，店小二唤作金三。
当延裕询问为何整个下午不见一个客人之时，福伯说是因为厨师被别的酒楼高价聘请，生意惨淡，东家一时找不到合适的厨师，故此决议将飘香楼卖掉，而今天下午那个人，就是前来买酒楼的人。
延裕吃完最后一口，漫不经心说道：“想必那个买酒楼之人，应该就是聘请贵店厨师的那个人吧。”
福伯的一愣道：“你怎么知道？”
延裕面无表情道：“就是胡乱猜测而已。”
商场犹如战场，这句话是没有错的，可能是因为之前飘香楼的生意兴隆，引起那个酒楼东家的记恨，故此才想方设法的将飘香楼的厨师高价聘走的。
一招釜底抽薪就将飘香楼打的一点脾气也没有，沦落到变卖酒楼的地步。
商场如战场，这句话一点错也没有。
福伯叹了一口气道：“老朽在者飘香楼经营了三十多年，已经有了感情。说实话，东家当初决议将酒楼卖掉的时候，老朽就有些不舍，可如今飘香楼入不敷出，只能卖掉了。”
延裕又问道：“那人是不是一直在刻意压低价格。”
福伯点了点头道：“按照长安城现在市价，这飘香楼临近朱雀街，可是一繁华地带，最起码能卖个三千贯，可那香味聚东家，只打算给一千五百贯。”
听得这番话，延裕皱着眉头说道：“眼下酒楼的生意一天比一天差，开一天就要亏损一天，早点卖出去，倒是可以减少损失。只是这一千五百关确实有些太低了。”
福伯点点头道：“东家也是这个意思。”
延裕又问道：“那东家同意了吗？”
福伯摇摇头道：“待会儿就要去和东家商议一番。”
延裕沉默不语。
福伯看三人吃完了，不忍三人流落街头，便说道：“今夜你们别无去处，就在这酒楼里随意打个地铺睡吧，明日你们就回去吧，这长安城虽说繁华无比，可也有许多不为人知的黑暗。”
福伯这番话说完之后，便起身出了门，不知去向。
金三给三人准备了一些被揉，便自顾不暇的忙碌去了。
翌日清晨，金三早早起来，麻利的轻扫着酒楼的桌椅，因为受过掌柜恩惠，雄阔海与雯娘也是手脚利索的帮忙打扫起来。
午时左右，已经到了饭时，福伯还没有回来，延裕从外面转了一圈之后，看见金三在与一个身穿宝蓝底家常锦缎袍子的青年不知道说些什么，便走了进去。
就在延裕进来的时候，这蓝衣青年与自己的仆人准备起身离开。
那仆人边走边气愤的说道：“什么破店，连个厨师都没有。”
延裕听得这句话，便走了过去，拱手道：“如果这位公子眼下没有要紧的事情，不妨稍等片刻。”
蓝衣公子看着延裕，沉声问道：“你的意思是厨师回来了？”
延裕拱手，一脸诚挚地道：“在下就是。”
那仆人撇了一眼延裕道：“就你这副破破烂烂的样子，能做出什么美味佳肴来。”
延裕不紧不慢道：“做出来的东西，总是你没有吃过的。”
那仆人一愣，旋即冲着延裕吼道：“小子，你别口无遮拦，试问连宫里的御膳在下都曾跟随公子吃过的，你这小小酒楼，还能做出什么天珍海味来。”
蓝衣公子挥手说道：“既然这位小兄弟说能做出饭菜来，我们不妨在这里稍等片刻。”
延裕微微一笑道：“两位只需稍等片刻。”
金三看着延裕向着厨房走去，连忙跟了上来，暗自着急说道：“裕哥，你到底在做什么，你明知道没有厨师，掌柜的也不在，为什么要留下那两个客人。”
金三啰哩啰嗦的说完这番话之后，就不在理会延裕，一边手忙脚乱的将案板上的一些竹笋，菘菜，萝卜，鸡肉，昆仑瓜（茄子）拿了出来，又冲着傻站在一旁的雄阔海说道：“还愣着干什么，赶紧烧火呀。”
就在金三这番话说完以后，回首看去，只见延裕随手将竹笋洗了干净，熟练的将刀握在手中，感觉了一下刀的轻重之后，轻巧的将竹笋剁成块状，整个动作可以说是一气呵成，行云流水一般。
一旁待着的金三彻底惊呆了，就连跟进来的雯娘也彻底惊呆了，只见延裕又将案板上放着的葱，蒜，生姜等剁成丝状，回头冲着金三问道：“有没有麻油？”
金三一愣，小鸡啄米一般点头说道：“有的，有的，就在后院，我这就取来。”
走来的雯娘，经不住内心的好奇，连忙问道：“裕娃，你什么时候学会做饭的，我怎么不知道？”
延裕微微一笑道：“阿姐，你不知道的事情还多得很，不过以后你就会知道了。”
麻油又被成为脂或者是膏，汉末《释名》一书中就曾经介绍说：“戴角曰脂，无角曰膏”。早时的油都是从动物身上提取出来。
另外一方面三国时期火战之中提起的火油，也是延裕刚才说起的麻油。
只是麻油用来炒菜已经是北宋时期的事情了，隋唐时期炒菜虽有，但是并不多见。
延裕打算做的第一道菜是油焖竹笋，油焖竹笋以重油，重糖烹制而成，此时想必并没有糖，故此延裕用蜂蜜代替，尽管口味上或许没有正儿八经的油焖竹笋好吃，但是这样做出来，色泽鲜亮，鲜嫩爽口也是有的。
看着延裕将那麻油淋在竹笋上，爆发出一阵滋滋滋的声音，金三与雄阔海那是目瞪口呆，不多时空中一股芳香四溢，二人仅仅是看这一道菜，就很不争气的流了大把口水。
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